Immunforsvaret

Blåbær – skogens safir og kroppens gull

Mange av de sunne virkestoffene i blåbær, så vel som i andre fargerike bær som solbær, krekling, hyllebær og tranebær, finnes i skallet, frøene og fargestoffet. Det er her mange av de viktige antioksidantene sitter – antioksidanter som bidrar til at kroppen opprettholder et godt immunforsvar.

Skal du være ekstra sunn, kan du derfor ikke spise hvilke som helst blåbær. Du må spise de nordiske bærene som gjør både munn og fingre lilla når du… Les videre